果蔬干燥,大枣烘干机,果蔬干燥机价格

西原热能红枣烘干设备

红枣烘干前准备：

所以在红枣烘干前期需要充分的预热，当枣果达到40℃，手捏微皱时才能进入适合温度环境。进入这一温区后水分大量蒸发，红枣内部糖分在生物酶的作用下充分转化，口感变甜。在红枣烘干后期，红枣内外部游离水已大量蒸发，蒸发速度降低；环境温度对枣果内部水分蒸发的作用降低，同时枣体内外部干湿度的差异扩大，内部水分自然往外部渗透、蒸发。在这个阶段应降低环境温度，减低温度对红枣水分蒸发的作用，使枣果内外部干湿度差距保持在合理的范围内，红枣整体内外部蒸发平衡。红枣水分缓慢蒸发、内外蒸发平衡，是保持红枣果形重要的因素之一。

另一方面：水是生物体重要的生命元素，一定的含水率环境也是促进红枣内生物酶活性的重要因素，在整个烘干过程中保持环境的相对湿度能够促进糖分转化，但环境相对湿度过大会影响红枣水分的蒸发效率；实践证明55%左右的相对湿度是适合红枣干燥的合适环境。这一环境相对湿度在红枣烘干后期还能够部分抑制红枣外部水分蒸发速度，让红枣内部水分往外缓慢渗透、蒸发，使红枣内外蒸发基本趋于一致。

西原热能系列红枣烘干机

西原热能系列红枣烘干机特点：

1、脉冲送风技术：通过内部送风管网的特殊设计，以及风孔的有序排列，有效地将脉冲送风技术固化在设备中，对干燥效率的提升、干枣品质的保全起到很大的作用，也是西原系列红枣烘干机作业结果优异的核心技术之一。  

2、穿流式干燥：通过多层内置管网分布，和先进的风孔排布，实现了热风垂直穿透物料的穿流式干燥方式，红枣受热面积大、热效率高，大大提高了干燥均匀度、效率和干燥质量。  

3、先进的热源系统：环保节能，通过多回程换热器或多组换热管集成利用高温燃气或高温蒸汽加热纯净热风，换热效率高、热风无污染，保证了红枣烘干的品质；而且输出的热空气的温湿度可实现自动化准确控制，确保为烘干机提供合格热能。  

4、先进的控制系统：操作简单实用，采用电子识别技术和数字化集成控制技术，根据红枣的品种、等级、失水率及不同的烘干工艺要求等对干燥介质（即干热空气）的温度、湿度、铺料厚度及干燥周期进行准确控制，以满足红枣的干燥工艺要求。

5、自动化程度高：西原系列红枣烘干机的采用自动进料、出料技术，过程无人干涉，大幅度降低了对技术人员的依赖和操作工人的劳动强度，使工厂化、规模化、标准化生产加工变为现实，与自动化清洗、冷却挑选、杀菌机及包装联合可真正实现全机械化作业以及远程监控。