鱿鱼烘干设备、烘干、海参干燥

西原热能改良型鱿鱼烘干机

鱿鱼又名枪乌贼，是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。身体细长，呈长锥形，有十几只触腕，其中两只较长。触腕前端有吸盘，吸盘内有角质齿环，捕食食物时用触腕缠住将其吞食。喜群聚，尤其在春夏季交配产卵期。鱿鱼是凶猛的肉食性动物,食物大多为小公鱼、沙丁鱼、鲹和燐虾等小型中上层种类，也大量捕食其同类。枪乌贼本身又是金枪鱼、鲐、带鱼和海鸟的重要食饵。鱿鱼在中国唐代始见记述。生产世界鱿鱼的主要捕捞国为泰国、中国、菲律宾和越南，其总渔获量约占世界枪乌贼科总渔获量的60%，较重要的捕捞对象为中国枪乌贼。西班牙、意大利和美国也大量捕捞鱿鱼。鱿鱼干是由新鲜的海生鱿鱼和枪乌贼干制而成的,它口感鲜嫩,营养丰富,被誉为海味珍品。早在几千年前,我国古书中就记载“柔鱼与乌贼相似,但无骨尔,越人重之”。据测定,鱿鱼干的可食部分达95%,比同类鱼产品墨鱼干多13%;蛋白质含量每百克达65.9%,比墨鱼干多27.8克;含热量316千卡,比墨鱼干高42千卡;鱿鱼干还含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分,是我国出口的大宗海产品之一,**日本、东欧、非洲等地。鱿鱼烘干机还可以用来烘干墨鱼、章鱼、虾米、鱼虾、扇贝、海参、草鱼、鲍鱼、鲣鱼（柴鱼）、干贝、鱼胶、鱼翅、对虾等各类海产品。

鱿鱼烘干几个重要的问题 ：

1、温度—鱿鱼的烘干一般要求比较低的温度下进行，以避免高温影响产品烘干后的质量。

2、湿度—鱿鱼的一般含水量比较大。因此控制好排湿量是决定烘干质量的重要因素。另外，由于鱿鱼的水分存在于脂肪和油脂中，脱水较困难，控制脱水速度很关键。

3、烘干时间—鱿鱼烘干一般周期比较长，快速烘干一般都会破坏烘干质量；

4、色泽—保持鱿鱼烘干后的色泽至关重要；

5、循环风—鱿鱼烘干一般要求较大的循环风量，风速也比较高，避免水汽停留在物料表面。

西原热能水产品烘干设备

西原热能水产烘干设备用途：
水产品烘干设备适用于鱼类和水产品的烘干，如银鱼、棍子鱼、草鱼、鱿鱼、虾、墨鱼等，原料可为鲜货、也可为经晒后的半成品。

西原热能水产烘干设备类型：

水产品连续烘干设备：

　　该水产品干燥机采用的是连续性烘干作业方式，主要由干燥室、烘干小车、烘盘、供风系统、热源及电控装置等构成。

　　工作时，将待干燥的水产品置于烘盘中，烘盘置于烘干小车上，烘干小车则从干燥室入口依次地进入干燥室内。而以此同时，热风由供风系统送入干燥室内，与物料进行充分的接触而脱除物料的水份。至设定的烘干运行时间后，烘干小车从干燥室出口依次地取出。

主要技术参数：

型号：SR-CC-30、SR-CX-30、SR-HF-30、SR-CX-100

传热面积：100（m2）

转速： 2800（r/min）

功率：10（kw）

水产品烘干箱：

　　本机是一种盘架式间隙鱼类干燥设备，主要由箱体、烘盘和热源组成。工作时，物料装于烘盘中，烘盘放在箱体内的烘架上，热风流经物料表面而将其烘干。

　　该机采用轴流风机强制通风，并配用了自动恒温系统。大部分热风在箱内进行循环，从而增加传热并节约能源。烘箱设有分风装置，能使上、下温差处于优佳状态。

主要技术参数：

型号：SR-CC-30、SR-CX-30、SR-HF-30、SR-CX-100
传热面积：100（m2）
转速： 2800（r/min）
功率：10（kw）